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男性多食蔬果降低扁平上皮癌风险

　据新华社东京８月１４日[wiki]电[/wiki]  （记者钱铮）日本厚生劳动省研究小组１４日公布的调查结果显示，食用[wiki]蔬菜[/wiki]和[wiki]水[/wiki]果较多的男性患扁平上皮癌的风险显著低于食用蔬果较少的男性。研究人员将调查对[wiki]象[/wiki]按每天食用蔬菜和水果的总量多少分成３组，分析蔬果摄取量和扁平上皮癌发病率之间的关系。比较结果显示，食用蔬果总量最多（平均每天５４４克）的一组调查对象患扁平上皮癌的几率，约为摄取蔬果总量最少（平均每天１７０克）的一组的５２％。　　从蔬菜、水果的种类来看，多吃卷心菜、[wiki]萝卜[/wiki]等十字[wiki]花[/wiki]科蔬菜可显著降低扁平上皮癌发病率。