消费警示提醒，
春季日常膳食中以下食品易引发
食物中毒：
冬季腌制的酸菜、咸菜
经过一个冬天的储存和春季
气温的升高，酸菜、咸菜中亚硝酸
盐的
含量增加，一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜，容易引发亚硝酸盐中毒。
发芽的土豆
土豆发芽后产生大量的龙葵素，误食易引发食物中毒。发芽多、皮肉变色的
马铃薯不可食用；芽较少者，可挖去芽及芽
眼周围部分，烹调时加适量醋，烧熟、煮透后食用。
四季豆
含皂甙和血球凝集素，若加热不彻底，毒素留存易导致食物中毒。
霉变
甘蔗
霉变甘蔗含有神经毒素，易损伤
人体中枢神经
系统。切勿食用质地较软，外皮无
光泽，截面呈浅黄色、浅褐色至深褐色，甚至出现霉点的甘蔗。
大家一定要注意哟，以上的这四种食物，如果没弄好，吃了反而会对我们身体有害哟～～～
