美国太空总署（NASA）依据2007年12月最新卫星数据宣布。北极冰层的融化速度比先前预测的快许多；依照此速度，北极冰层将在2012年夏天结束前完全融化！冰层融化和
海冰溶解引发的连锁效应:海冰会反射80%的
太阳热能，海冰消失后，90%来自太阳的热能将进入
海洋，温暖的海水又会加速冰层融 化，形成恶性。结果使海平面将大幅上升，海洋暖化，然后大量潜藏的天然
气会释放出来。我们则会因系搞海洋的天然气而
中毒。值得庆幸的是，NASA首席
气候学家詹姆士韩森指出：“我们虽已过了转折点，但并未到达无法挽回的地步，我们还能扭转大局，但必须立即改变方向，采取行动！”
联合国粮食及农叶组织2006年底报告，饲养牲畜是造成
气候变化的最大元凶。
全球室温效应气体的排放有二成是来自
动物养殖业，超过
世界上所有交通运输工具摆放的总量。各国必须采取
措施遏止这种趋势。动物排泄物产生的甲烷比交通工具多23倍；产生的
氧化亚氮比交通工具多296倍；还会产生氨，造成
酸雨，使
生态环境酸化。全球氨的排放及乎三分之二是来自牲畜。可以说食用肉类是导致气候反常的一大主要因素。
法新社巴黎2008年1月15日
电，曾获诺贝尔奖殊荣的联合国
政府间气候变迁
研究小组（ＩＰＣＣ）领导人表示，不吃肉，骑脚踏车，少消费，就可以协助遏制
全球暖化。ＩＰＣＣ领导人帕卓里在巴黎记者会上指出，他们去年公布的报告强调“改变
生活方式的重要性”。他说“这是ＩＰＣＣ早先不敢表达，不过现在公诸于世的概念”。这位吃素的
印度籍
经济学家呼吁全球抑制食肉的冲动；并表示肉是排碳量高度密集的商品。研究显示
生产一公斤的肉，会排放三十六点四公斤的
二氧化碳；畜养和运送一公斤牛肉，羊肉或
猪肉所消耗的
能源，相当于点亮一个一百瓦的灯泡将近三个星期。
视频：
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