补充维生素并非越多越好
适量多补维生素,对人体是必需的,还能防止关节炎,然而长期过量食入维生素,却会出现腹泻,肾结石等副作用
“祸兮福则依,福兮祸所伏”,这是我国古代大思想家老子的至理明言.福和祸是截然不同的两个概念.但是,却有相互依附的必然.保健亦是如此.
补充维生素C并非多多益善
作为人体必需的营养成分,男性每天维生素C摄入量应不低于90毫克, 女性不少于75毫克.在这个基础上,适量多补充维生素C,还可以防止关节炎.
然而是不是补得越多越好呢?研究表面:如果长期过量摄入维生素C,非但无益,反而有可能加重关节炎.
另外,食进维生素C过量还会出现腹泻,肾结石等副作用.因此补充维生素并非”多多益善”
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体育运动可以防止动脉硬化
目前认为,造成心脏病和脑中风的主要直接原因是动脉硬化,是长时间动脉内膜损伤日积月累的结果.这种长时间的损伤过程可能从患者年轻时期就开始了.
科学家研究发现,肥胖的青年比体重正常的同龄人更有可能发生动脉硬化,根据是肥胖青年动脉内膜的舒张反应比较差.�行业氖�:这种状况可以用体育锻炼来纠正.经过三星期的定时运动, 肥胖青年即使体重不变, 动脉内膜的功能测试就可恢复带正常水平.
不过运动要坚持,否则动脉内膜的功能指标仍会回到锻炼前的状态.
饮酒过量者喝咖啡可以保肝
美国科学家根据对卫生和营养调查报告的结果分析发现,饮用咖啡和含有咖啡因的饮料能够降低酒精对肝脏损伤的危险.
调查研究的对象主要是饮酒过量的人.一般情况下,长期饮酒会损伤肝脏,造成脂肪肝和肝硬变.如果每天喝两杯咖啡或含咖啡因的其他饮料,则酒精损伤肝的危险可分别下降到44%和69%.不过,对于咖啡因保肝的作用原理还需要进一步研究和确认.
桔子皮可降低胆固醇
曾经有一个时期,大概还是在流行喝红茶之前,大家都喝桔子皮泡的茶.如果有人能坚持到今天,他也许不用担心血液里胆固醇偏高.最近加拿大科学家发现: 桔子皮里含有的化学成分能够降低血液胆固醇的含量.
这项研究第一次发现,这一类化学成分除了已知的保健作用外,还可以降低血液低密度脂蛋白含致动脉粥样硬化胆固醇的浓度.也许,下次在扔掉桔子皮之前应该三思而后行了.
每次喝茶的时候放两片桔子皮,也可以单独冲饮. 桔子皮又是烹调爱好者的”秘密武器”.烧粥,炖肉时加一些会增加许多清香.非但不苦口,还是一味良药.
多一门语言缓一些衰老
衰老的表现之一是思维反应迟钝,这种自然现象目前还无法改变.然而,加拿大心理学家最近发现,在减轻或延缓脑力衰退方面,会讲两种语言的人比讲一种的好.
测试者用心理测试的方法测试年轻人,双语和单语的老年人,在观察力,反应力方面的区别.结果显示:两种语言环境下长大的老人在脑力指标与年轻人非常接近.双语老人和单语老人比较更能显示智力方面的优势.科学家认为,使用两种语言给人脑的锻炼,在很大程度上调动了人脑在分析,综合,存储信息方面的潜力,这种锻炼延缓了大脑进入老年后的衰退过程.
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